GymBeam Fialový batát extrakt - diskuze

Extrakt z fialových batátů – koncentrovaný rostlinný prášek, který vašim pokrmům a nápojům dodá nádhernou fialovou barvu Extrakt z fialových batátů pochází z kořene rostliny povijnice batátové (Ipomoea batatas), kterou většina lidí zná pod označením sladké nebo fialové brambory. Pyšní se vysoce koncentrovaným extrakčním poměrem 4:1. To v praxi znamená, že na výrobu jedné dávky byly použity 4 gramy kořene fialových batátů. Díky tomu stačí jen malé množství k tomu, aby vaše jídlo získalo zářivý fialový odstín.   Má formu velmi jemného a dobře rozpustného prášku. Díky tomu je jeho využití v kuchyni snadné a všestranné. Stačí přidat ¼ čajové lžičky (1 g) do vašeho oblíbeného nápoje, ranní obilné kaše, jogurtu nebo ovocného smoothie. Skvěle se hodí také do těsta na palačinky, lívance či různé dezerty. Protože se prášek používá ve velmi malém množství, jeho zemitá či nasládlá chuť je v pokrmu prakticky neznatelná a jídlu tak propůjčí výhradně svou barvu.   Při pečení navíc určitě oceníte jeden kulinářský trik. Přírodní pigment fialových batátů přirozeně reaguje na změnu pH. Poku
více informací