Grešík koření Koriandr celý 30g - diskuze

Co je koriandr celý?
Koriandr celý se skládá z plodů rostliny koriandr, které jsou sušené. Tyto plody jsou kulaté, malé a mají béžovou až hnědou barvu. Jsou známé svou jemnou, mírně citrusovou chutí, která je méně intenzivní než chuť čerstvého koriandru.
Použití koření koriandr celý

Indická a čínská kuchyně: koriandr je zásadní součástí mnoha indických masal a čínských kořenících směsí.
Ryby: jeho svěží a jemná chuť je ideální pro přípravu rybích pokrmů.
Nakládaná zelenina a houby: koriandr přidává nakládané zelenině a houbám výraznou chuť a vůni.
Příprava curry a kořenících směsí: celý koriandr je často používán při přípravě různých curry a kořenících směsí.

Jak použít celý koriandr

Opražení: pro zvýraznění chuti se doporučuje celý koriandr nejprve lehce opražit na suché pánvi.
Mletí: poté může být dle potřeby rozemlet na jemnější prášek.
Přímé přidání: celý koriandr můžete také přidat přímo do pokrmů, jako jsou polévky a omáčky.

Zdravotní přínosy
Koriandr je známý svými zdravotními přínosy, včetně podpory trávení, antioxidač
více informací