Glony Algi Kombu 1kg Konbu 1kg

Řasy Konbu 1kgŘasy konbu. Tyto velké laloky hustých, tmavě zelených mořských řas jsou jedny z nejoblíbenějších řas používaných v japonské kuchyni, hned po řasách Nori. Chcete-li připravit dobré sushi, přidejte jeden namočený list konbu do vařící rýže. Položíme ho navrch, když je rýže ve studené vodě a vyjmeme hned po skončení vaření. Rýže už odpočívá bez konbu. Z konbu se také připravuje odvar, který je základem dashi vývaru, který je nezbytný pro přípravu miso polévky. Stačí vložit několik laloků do rendlíku a zalít 1-2 centimetrovou vrstvou vody. Vařte cca 2-3 minuty - tak přejde veškeré dobrodiní mořských řas na vývar. Skvělý nejen s polévkami, ale také se zeleninou.Konbu se vyznačují vysokým obsahem jódu a mají léčivé vlastnosti. Používají se při hypotyreóze, urychlují látkovou výměnu a pomáhají předcházet arterioskleróze. Bílý nános (mořská sůl) svědčí o dobré kvalitě řas. Měl by však být před přípravou odstraněn, k čemuž stačí navlhčený hadřík.Neobsahuje konzervační látkySkvělá kvalita100% přírodníZemě původu: ČínaSložení:100% mořské řasyNutriční hodnoty (ve 100g/100ml)Energetická hodnota: 1048kJ/250kcalTuky: 0gSacharidy: 50g*z toho cukry: 10gBílkoviny:
více informací