Gastronomická šoková chladnička 32 l – rychlé chlazení a mražení

Gastronomická šoková chladnička 32 l – rychlé chlazení a mrazení
Produkt splňuje nejvyšší standardy kvalityObsluhujeme rozpočtové jednotky
 

Gastronomická šoková mrazicí komora 32 l – rychlé chlazení a mrazení
Potřebujete vybavení, které okamžitě ochladí horké pokrmy nebo bleskově zmrazí čerstvé produkty? Profesionální gastronomická šokovka o objemu 32 l je ideálním řešením pro restaurace, cukrárny a centrální kuchyně. Umožňuje rychlé snížení teploty produktů bez ztráty jejich kvality – při zachování chuti, struktury a nutričních hodnot.
Klíčové vlastnosti

✅ Okamžité chlazení – z 90 °C na 3 °C za 90 minut a z 90 °C na -18 °C za 240 minut!
✅ 2 režimy provozu – chlazení a hluboké zmrazování různých surovin a hotových pokrmů.
✅ Výkonná izolace – silné dveře z cyklopentanového materiálu a automatické zavírání omezují ztrátu chladu.
✅ Ekologický faktor R290 – vyšší chladicí výkon při nižší spotřebě energie.
✅ Konstrukce z z nerezové oceli 304 – odolná vůči korozi, snadno se čistí, bez zápachu.
✅ Nastavitelné police a podnosy 1/3 GN
více informací