Frantoio Tini TINTORETTO 100 ml – italský prémiový extra panenský olivový olej

Olivový olej Tinoretto
Prémiový extra panenský olivový olej Tintoretto je jednodruhový olej vyrobený metodou studeného lisování z odrůdy Castiglionese. Jedná se o typický místní kultivar, který roste především v okolí obce Castiglione Messer Raimondo v Abruzzu. Podle této malé obce je odrůda také pojmenována. Tato odrůda je poměrně odolná a dává skvělý olivový olej, ale výnosnost je malá. Olivy na olivový olej Tintoretto vyrostly v nadmořské výšce 370 m a byly sklizeny v prvních deseti dnech října. Díky tomu má Tintoretto skvělou chuť a řadu zdraví prospěšných látek.
Chuť a použití olivového oleje Tintoretto
Tintoretto je prémiový extra panenský olivový olej střední intenzity chuti, kdy na patře cítíte harmonické náznaky hořkosti a kořenitosti, připomínající černý pepř a artyčok. Aroma je elegantní, středně ovocné s tóny rajčat, mandlí, šalvěje a lehkým náznakem bazalky.
Díky vyvážené chuti a střední intenzitě je použití v kuchyni velmi široké. Můžete jej využít pro přípravu pečeného masa, grilované drůbeže a ryb, opečených brambor nebo luštěnin. Skvěle dochutí polévky, zeleninové saláty, carpaccio, caprese, měkké tvarohové sýry nebo předkrmy z mořských plodů.
V krajině krásných kopců Abruzza
Před sto lety, v neuvěřitelně malebné krajině italského kraje Abruzzo
více informací