Ferrigno Ursula: Oleje - Používání ořechových, ovocných a semínkových olejů na vaření, dressingy a m - diskuze
Výrobce: Edice Knihy Omega
EAN: 9788073906146
Výrobní číslo: 9788073906146
Používání ořechových, ovocných a semínkových olejů na vaření, dressingy a marinády Olej se nemusí používat jenom na smažení. V této nedocenitelné knize vám šéfkuchařka Ursula Ferrigno představí některé z nejdůležitějších kulinářských olejů. Dozvíte se, odkud pocházejí, jejich základní vlastnosti, jak mohou být prospěšné pro naše zdraví i to, jak je v kuchyni nejlépe využít. Budete mít možnost si vyzkoušet i velmi lákavé recepty, které umocňují jedinečné chutě surovin. Stejně jako každá jiná ingredience, i olej se totiž vybírá, aby ladil s celkovou chutí pokrmu. Objevte tajemství jedinečných vinaigrette, dressingů či marinád. Vyzkoušejte použití olejů při výrobě jednoduchých receptů, jako je carpaccio s gorgonzolou a vlašskými ořechy nebo při přípravě zeleninových pokrmů. Můžete vyzkoušet třeba asijský salát s mrkví a zázvorem nebo přípravu římských artyčoků. Recepty jako makrela s jablkem a potočnicí nebo španělská polévka ajo blanco vám pomohou naučit se bravurně připravovat ryby. Recept na dušenou vepřovou plec s mlékem a čerstvými bylinkami nebo na čínské medové kuře zase obohatí váš způsob přípravy masa. Na řadu přijdou i vaše cukrářské schopnosti, které můžete uplatnit při přípravě toho nejlepšího banánového chlebíčku, italského jablečného koláče s mandlemi nebo dokonalé zmrzliny z olivového oleje. Existují des?
Cena 221 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Ferrigno Ursula: Oleje - Používání ořechových, ovocných a semínkových olejů na vaření, dressingy a m
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Důkazy beze slov I. - Nelsen Roger B.BlíženciGévaudanské nestvůry aneb zrod bestieOtíková čítankaYoon Nicola: The Sun is Also a StarTajemné počátky českých dějinDinosauři 3DTrendy soudobé diabetologie. Svazek 12Strawberry Shortcake - obtáhni a vykreAlgebra 8 učebniceStredoškolská fyzika 1Strážce sadu
Přidat dotaz