Fermentovaný sušený produkt Fermento P Malt - 1 kg - - diskuze
Sušený fermentovaný produkt z ječné mouky s přídavkem sladu pro vylepšení chuti v kilogramovém balení. Sušené, přírodně fermentované produkty, které pozitivně ovlivňují senzorické vlastnosti výrobků, zvyšují vaznost vody a umožňují variabilitu receptur - od pšeničného pečiva až po vícezrnné chleby. Neobsahují žádné přídatné látky. Fermento P Malt je sušený ječný fermentovaný produkt z ječné mouky s přídavkem sladu, který zlepšuje chuť a barvu konečného výrobku. Můžete jej zkusit do domácího rustikálního chleba, baget, sušenek ale i muffinů. Barva: hnědá Vůně a chuť: lehce nakyslá, ořechová, sladová Konzistence: menší snadno roztíratelné hrudky nejsou na závadu, prášek, sušený produkt Nenahrazuje droždí nebo kvásek. Dávkování : 2% - 4% na množství mouky
Parametry
| - z toho cukry | 24.38 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0.62 g |
| Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) | Obiloviny obsahující lepek, Mléko |
| Bílkoviny | 8.66 g |
| Distribuce | CZ |
| Energetická hodnota | 1551 kJ |
| Netto váha | 1000 g |
| Sacharidy | 76.41 g |
| Sůl | 0.11 g |
| Tuky | 2.06 g |
| Vlákniny | 5.44 g |
Cena 228 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Fermentovaný sušený produkt Fermento P Malt - 1 kg -
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Potravinářské barvivo – chinolinová žl
Škrabka/ Nůž na těsto 15 cm Pme Hlavní
Aromas Aroma Limonáda Malina ostružina
Fruželina broskvová Ovoce v gelu 50% B
600 x Zápich Praporek 3 Vzory Označová
Honnesserry Silikonové formičky na peč
Pipety na dezerty Wilton Butelky x 12
Olejové barvivo Colour Mill 100 ml Bla
Aromas Potravinářské aroma Piškot Typ
Aromas Potravinářské aroma Mátový Ice
Silikonová forma na monoporce s otvore
Flowers Cake Silicone Mould silikonová

























Přidat dotaz