Fasoli Gino Soave Pieve Vecchia 2020 - diskuze
Výrobce: Fasoli Gino
EAN: 8022138012016
Výrobní číslo: IT-FL-200001
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte chlazené.Vyrobeno ze 100% hroznů odrůdy Garganega, které byly vypěstovány na vápencových a písčitých půdách podle postupů ekologického a biodynamického zemědělství , jedná se o svěží a suché Soave, které vyniká povznášející vůní citronové kůry, jemných mandlových květů a heřmánku. První doušek odhalí jasnou kyselinu, střední tělo a koncentrovanou chuť bílých broskví, citrusů a pečiva, která dlouho zůstává na jazyku.Pro vytvoření tohoto charakteristického bílého vína provádí vinařství Fasoli Gino v době sklizně tři průjezdy vinicí, aby zajistilo dokonalou vyváženost hotového vína. Při prvním průchodu se vybírají hrozny, které jsou čerstvé, při druhém se vybírají dokonale zralé hrozny a třetí průchod přináší hrozny, které se sklízejí pozdě a mají spoustu intenzivních chutí a vyšší obsah cukru.Víno pak kvasí v nerezových tancích a zraje ve velkých dřevěných sudech až 15 měsíců s kaly nebo mrtvými kvasinkami. To pomáhá vyniknout svěžímu ovocnému charakteru hroznů a zároveň dodává dobře zakulacenou, krémovou strukturu. Výsledkem je fascinující projev původní odrůdy Garganega, který se skvěle hodí k měkkýšům, krémovým rizotům z mořských plodů nebo třeba chřestu.
Cena 16,40 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Fasoli Gino Soave Pieve Vecchia 2020
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Cabernet Sauvignon 0,75l Znovín ZnojmoVeltlínské Zelené Pozdní sběr 0,75l HaSpringer Pavel Pinot Noir Jakostni vinWeingut Prechtl Ryzlink rynsky 2017 0.Azabache Viura Denominacion de Origen Vilavin Sauvignon blanc jakostní víno Avanti Pesca 0,75David Harm Gruner Veltliner 2017 0.75lEnoport Cuvee Denominacao De Origen CoAzabache Garnacha Denominacion Origen Bodega Briego 2015 0.75lZnovin Classic Demi Sec cerveny
Přidat dotaz