Extra panenský olivový olej Arbequino & Picual Španělsko Andalusie 1 l - diskuze

Organický extra virgin olivový olej Arbequino & Picual Suerte Alta Vyrobeno z dvou odrůd: Arbequino a Picual. Arbequino se vyrábí z pětiletého olivového háje. Picual se vyrábí z olivového háje starého 10 až 40 let. Arbequino má sladký začátek, po kterém se v ústech a v krku objevuje charakteristická pikantnost. Průměrná ovocnost s vůní zeleného jablka a banánu. Picual dodává Arbequinu větší složitost a stabilitu díky jemné hořkosti, která je charakteristická pro vysokou úroveň přírodních antioxidantů, a vůní zelených listů, rajčat a citrusů. Velmi nízká kyselost ≤ 0,2% Vynikající olej do salátů, majonéz, omáček a studených polévek, jako je například gazpacho. Získala ocenění: Rodinná výroba Ekologické zemědělství Značka kvality SIQEV - QvExtra International Složení:Olivový olej nejvyšší kvality z prvního lisování. Nejvyšší kategorie olivového oleje získaná přímo z oliv a výhradně za mechanických prostředků. Země původu: Andalusie, ŠpanělskoDEGUSTAČNÍ POZNÁMKY Arbequino je zpočátku sladké, poté následuje středně intenzivní pepřová chuť v ústech a krku. Obsahuje tóny zeleného jablka a banánu. Picual přináší hořkost; křehkost díky vysokému obsahu přírodních antioxidantů.
více informací