Escorihuela Gascon DON Malbec 2020 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním 2 hodiny dekantujte. Jedná se o vlajkovou loď společnosti Escorihuela Gascón, která je v Mendoze na trhu již od roku 1884. Jako jeden z deseti největších vývozců argentinského vína je Escorihuela Gascón jedním z nejvýznamnějších vinařství v zemi a v průběhu let získala nespočet ocenění, především za svá vína Malbec. Malbec DON vykazuje intenzivní vůni po švestkách, zralých jahodách a černém a modrém ovoci z živého plotu. V pozadí se vznášejí sekundární vůně kakaa, dubu, kůže a vanilky, získané 16měsíčním zráním ve francouzských dubových sudech. Hrozny byly sklizeny z jediné parcely vinic ve vinici El Cepillo v srdci údolí Uco. Bohatá ovocná vůně se přenáší do chuti. Na jazyku se mísí borůvky, ostružiny a švestky, které jsou zvýrazněny dobře patrnou zemitou stránkou. Víno má kulatou a sametovou strukturu s jemně zrnitými tříslovinami a ostrou páteří kyselin. V dlouhém závěru se objevují tóny malin a jahodového džemu s hořkým nádechem dubu. DON může dlouho zrát ve sklepě a je ideální pro párování s bohatými, uzenými masy, grilovanými pokrmy nebo zralými sýry.
více informací