Envinate Palo Blanco 2022 - diskuze
Výrobce: Envinate
EAN: 703674343083
Výrobní číslo: ES-EN-220003
Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat. Envinate je španělské vinařství založené v roce 2005 čtyřmi přáteli vinaři (Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos a José Martinez) po absolvování enologie na Univerzitě Miguela Hernandeze v Alicante. Envinate se zrodilo jako vinařská poradenská firma a od té doby se stalo projektem, který se zaměřuje na průzkum konkrétních pozemků nacházejících se především v oblastech Ribeira Sacra a Kanárské ostrovy a na výrobu hluboce autentických vín, která jsou plným vyjádřením terroir. Palo Blanco je jemné víno z Kanárských ostrovů vyráběné z hroznů původní vinné révy Listan Blanc z 1,5hektarové vinice v nadmořské výšce 600 m v údolí Orotava. Půda je vulkanického původu, bohatá na fosfor, hořčík a draslík a schopná propůjčit vínu své organoleptické vlastnosti. Ručně sbírané hrozny se pak lisují v plných hroznech ve velkých betonových nádržích. Víno pak zraje 10 měsíců v oválných sudech o objemu 2500 litrů. Lahvování probíhá bez čiření a filtrace. Toto bílé víno se vyznačuje velkou mineralitou. Již na nose jsou cítit tóny mokré šedé břidlice a sopečného čediče, samozřejmě smíšené s vůní zelených hrušek, kyselých švestek, pikantního citronu a mokrého sena. V chuti se minerálnost vrací se slanými a citrusovými tóny. Víno je vydatné, s živou kyselinkou a dobrým tělem. Závěr je e
Dotazy, recenze a diskuze k Envinate Palo Blanco 2022
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Foncalieu Chardonnay IGP 2017 0.75lBodegas Abanico Cuvee 2013 0.75lVerus Sipon 2016Bohemia Sekt Demi 0,375l Bílá 11,5%Taittinger Rosé BrutCremant EmotionBarros Porto 40YO 0,75lCostaross Rosé Spumante Extra DrySchmitt Sohne Ryzlink rynsky QbA 2016 Muller Thurgau 0,187l Habánské SklepySartirano Barbera DOC 2016 0.75lWeingut Hauck Ryzlink rynsky QmP 2017
Přidat dotaz