Emile Henry ramequin set 2 ks, granátová, 10 cm
Výrobce: Emile Henry
EAN: 3289313440100
Výrobní číslo: 344010
\r
POPIS\r
Set zapékacích misek Ramekin (ve francouzštině Ramequin) od výrobce Emile Henry obsahuje dvě misky o objemu 250 ml, výšce 6 cm a průměru 10,5 cm. Misky na Creme Brulée jsou vyrobeny ze speciální burgundské keramiky, která je odolná proti nárazům, poškrábání a teplotním šokům. Odolají teplotám od - 20 °C do 270 °C a můžete je dát z mrazáku přímo do trouby, aniž by popraskaly. Zapékací misky jsou ideální na Crème brûlée, ale můžete je použít i na další dezerty jako je např. Soufflé, čokoládový fondán, čokoládová pěna, crumble, panna cotta atd. a jsou vhodné i na přípravu slaných dobrot.\r
\r
Emile Herny je rodinná firma. Misky na Creme Brulée jsou vyrobeny ručně podle generacemi ověřených postupů a má krásný francouzský design s netradičním tvarem. Barvy jsou přírodní a jedná se o precizní ruční práci. Misky jsou vhodné do lednice, mrazáku, mikrovlnné trouby, trouby i do myčky na nádobí. Výhodou keramických zapékacích misek je rovnoměrné vedení tepla a misky udrží pokrm dlouho teplý.\r
Expedujeme do dvou pracovních dní od objednání.\r
SPECIFIKACE\r
Balení obsahuje:\r
2 x Zapékací miska Ramekin Emile Henry granátová 10,5 cm\r
Průměr: 10,5 cm\r
Výška: 6 cm\r
Objem: 0,25 l\r
Materiál: keramika\r
Barva: granátová\r
Záruka: 10 let na výrobní vady\r
VÝHODY A NEVÝHODY\r
\r
\r
\r
\r
\r
Zapékací misky jsou vyrobeny ze speciální burgundské keramiky, která je odolná proti poškrábání, nárazům a teplotním šokům.\r
Ručně vyrobeno.\r
Netradiční tvar, krásný francouzský design.\r
Misky Ramekin jsou vhodné do trouby, do mikrovlnky, do myčky, do lednice i do mrazáku.\r
Ideální na Creme Brulée, Soufflée, čokoládový fondán, slané pokrmy atd.\r
\r
\r
\r
\r
PRAKTICKÉ RADY\r
Vhodné do myčky: Ano\r
Vhodné do mikrovlnné trouby: Ano\r
Vhodné do trouby: Ano, do 270 °C\r
Vhodné do chladničky: Ano\r
Vhodné do mrazáku: Ano do - 20 °C\r
\r
Co je Crème brûlée\r
Crème brûlée je francouzský dezert, který se skládá pouze ze 4 ingrediencí. Na jeho přípravu vám bude stačit pouze kvalitní smetana ke šlehání, žloutky, vanilkový lusk, krupicový cukr a hnědý třtinový na flambování. Bude se vám hodit žáruzdorná zapékací miska zvaná Ramekin a flambovací pistole, která vám pomůže vytvoži na povrchu jemného dezertu křupavou krustičku z cukru.\r
\r
Recept na Crème brûlée\r
250 ml 12% smetany, 250 ml smetany ke šlehání, 1 vanilkový lusk, rozpůlený a vyškrábaný, 4 žloutky, 70 g co nejjemnějšího cukru krupice + 8 lžiček na posypání (na posypání můžete použít cukr třtinový)\r
Postup:
1. Předehřejte troubu na 160 °C, horkovzdušnou na 140 °C.\r
2. Oba druhy smetany, vyškrábnutá vanilková semínka i prázdný lusk dejte do rendlíku a na mírném ohni pomalu prohřívejte těsně pod bod varu. Odstavte.\r
3. Žloutky a cukr utřete dohusta a dosvětla. Poté je zalijte ohřátou vanilkovou smetanou (lusk předtím vyjměte) a prošlehejte, aby se směsi spojily.\r
4. Vše přesuňte zpátky do rendlíku a na mírném ohni míchejte 6 až 8 minut nebo tak dlouho, až se pudink udrží na zadní straně lžíce. Pudink nalijte do ohnivzdorných zapékacích misek o objemu zhruba 200 ml a umístěte je do hlubší zapékací misky nebo do vysokého plechu. Do nádoby pak vlijte tolik vody, aby sahala do poloviny výšky zapékacích misek. (Pokud použijete nádobu o větším objemu, musíte prodloužit čas pečení).\r
5. Pečte 25 minut nebo do chvíle, kdy pudinky zpevní. Poté vyjměte zapékací misky z vysokého plechu a nechte je přibližně tři hodiny chladit.\r
6. Každý pudink posypte dvěma lžičkami cukru, urovnejte ho asi na 3 – 6 mm rovnoměrnou vrstvičku a ožehněte ji flambovací pistolí ve vzdálenosti asi 5 cm až 20 cm po dobu 30 vteřin až 2 minuty, až zkaramelizuje.\r
\r
CO DÁL?\r
Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.\r
Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní výrobky Emile Henry nebo na další podobné produkty. \r
POPIS\r
Set zapékacích misek Ramekin (ve francouzštině Ramequin) od výrobce Emile Henry obsahuje dvě misky o objemu 250 ml, výšce 6 cm a průměru 10,5 cm. Misky na Creme Brulée jsou vyrobeny ze speciální burgundské keramiky, která je odolná proti nárazům, poškrábání a teplotním šokům. Odolají teplotám od - 20 °C do 270 °C a můžete je dát z mrazáku přímo do trouby, aniž by popraskaly. Zapékací misky jsou ideální na Crème brûlée, ale můžete je použít i na další dezerty jako je např. Soufflé, čokoládový fondán, čokoládová pěna, crumble, panna cotta atd. a jsou vhodné i na přípravu slaných dobrot.\r
\r
Emile Herny je rodinná firma. Misky na Creme Brulée jsou vyrobeny ručně podle generacemi ověřených postupů a má krásný francouzský design s netradičním tvarem. Barvy jsou přírodní a jedná se o precizní ruční práci. Misky jsou vhodné do lednice, mrazáku, mikrovlnné trouby, trouby i do myčky na nádobí. Výhodou keramických zapékacích misek je rovnoměrné vedení tepla a misky udrží pokrm dlouho teplý.\r
Expedujeme do dvou pracovních dní od objednání.\r
SPECIFIKACE\r
Balení obsahuje:\r
2 x Zapékací miska Ramekin Emile Henry granátová 10,5 cm\r
Průměr: 10,5 cm\r
Výška: 6 cm\r
Objem: 0,25 l\r
Materiál: keramika\r
Barva: granátová\r
Záruka: 10 let na výrobní vady\r
VÝHODY A NEVÝHODY\r
\r
\r
\r
\r
\r
Zapékací misky jsou vyrobeny ze speciální burgundské keramiky, která je odolná proti poškrábání, nárazům a teplotním šokům.\r
Ručně vyrobeno.\r
Netradiční tvar, krásný francouzský design.\r
Misky Ramekin jsou vhodné do trouby, do mikrovlnky, do myčky, do lednice i do mrazáku.\r
Ideální na Creme Brulée, Soufflée, čokoládový fondán, slané pokrmy atd.\r
\r
\r
\r
\r
PRAKTICKÉ RADY\r
Vhodné do myčky: Ano\r
Vhodné do mikrovlnné trouby: Ano\r
Vhodné do trouby: Ano, do 270 °C\r
Vhodné do chladničky: Ano\r
Vhodné do mrazáku: Ano do - 20 °C\r
\r
Co je Crème brûlée\r
Crème brûlée je francouzský dezert, který se skládá pouze ze 4 ingrediencí. Na jeho přípravu vám bude stačit pouze kvalitní smetana ke šlehání, žloutky, vanilkový lusk, krupicový cukr a hnědý třtinový na flambování. Bude se vám hodit žáruzdorná zapékací miska zvaná Ramekin a flambovací pistole, která vám pomůže vytvoži na povrchu jemného dezertu křupavou krustičku z cukru.\r
\r
Recept na Crème brûlée\r
250 ml 12% smetany, 250 ml smetany ke šlehání, 1 vanilkový lusk, rozpůlený a vyškrábaný, 4 žloutky, 70 g co nejjemnějšího cukru krupice + 8 lžiček na posypání (na posypání můžete použít cukr třtinový)\r
Postup:
1. Předehřejte troubu na 160 °C, horkovzdušnou na 140 °C.\r
2. Oba druhy smetany, vyškrábnutá vanilková semínka i prázdný lusk dejte do rendlíku a na mírném ohni pomalu prohřívejte těsně pod bod varu. Odstavte.\r
3. Žloutky a cukr utřete dohusta a dosvětla. Poté je zalijte ohřátou vanilkovou smetanou (lusk předtím vyjměte) a prošlehejte, aby se směsi spojily.\r
4. Vše přesuňte zpátky do rendlíku a na mírném ohni míchejte 6 až 8 minut nebo tak dlouho, až se pudink udrží na zadní straně lžíce. Pudink nalijte do ohnivzdorných zapékacích misek o objemu zhruba 200 ml a umístěte je do hlubší zapékací misky nebo do vysokého plechu. Do nádoby pak vlijte tolik vody, aby sahala do poloviny výšky zapékacích misek. (Pokud použijete nádobu o větším objemu, musíte prodloužit čas pečení).\r
5. Pečte 25 minut nebo do chvíle, kdy pudinky zpevní. Poté vyjměte zapékací misky z vysokého plechu a nechte je přibližně tři hodiny chladit.\r
6. Každý pudink posypte dvěma lžičkami cukru, urovnejte ho asi na 3 – 6 mm rovnoměrnou vrstvičku a ožehněte ji flambovací pistolí ve vzdálenosti asi 5 cm až 20 cm po dobu 30 vteřin až 2 minuty, až zkaramelizuje.\r
\r
CO DÁL?\r
Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.\r
Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní výrobky Emile Henry nebo na další podobné produkty. \r
Parametry
Barva | Červená |
EAN | 3289313440100 |
K překladu | CZ AUTO-PRO-title |
Margin | D |
Materiál | Keramika |
Počet kusů | 2 ks |
Rozměr | 10 cm |
Série | Emile Henry Burgundy |
Typ produktu | Forma na pečení |
Cena 332 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Emile Henry ramequin set 2 ks, granátová, 10 cm
Zobrazit historii ceny Emile Henry ramequin set 2 ks, granátová, 10 cm
Historie nejnižsí ceny Emile Henry ramequin set 2 ks, granátová, 10 cm. Porovnání obchodů, které prodávají Emile Henry ramequin set 2 ks, granátová, 10 cm.
MIL-TEC Náhradní hlavice ke kapesnímu WMF Mašlovačka silikonová Profi PlusVeslo, dřevěná dekorace ZA806965 ArtHrníček s kapradímLžíce na boty - extra dlouháBambusová zvonkohraAgra lesk AKTIV 400ml/FO +GRUPO ERIK Plakát, Obraz - Star Wars -Řeznický nůž vykosťovací vyosený 13 cmBanquet Pánev Na Palačinku S NepřilnavPárty LED osvětlení 5 m - teple bílá 5miska servírovací 24x8x3,3cm dělená, p