El Enemigo Chenin Blanc 2021 - diskuze
Výrobce: El Enemigo
EAN: 7794450947192
Výrobní číslo: AR-EN-210004
Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním. Vinařství El Enemigo, které založili Alejandro Vigil, vinař Catena, a Adriana Catena, je mladé argentinské vinařství, které okamžitě dosáhlo velkého úspěchu. Vinařství vyrábí malá množství vín, která jsou cenově dostupná a velmi výrazná pro rozmanité terroiry Mendozy. Vinice panství se nacházejí převážně ve vinařské oblasti Uco Valley, kde nadmořská výška a chladné klima zaručují produkci hroznů, a tedy i vín vysoké kvality a vynikající komplexnosti. Hrozny odrůdy Chenin Blanc pocházejí z přibližně 50 let starých vinic vysázených v pergolách na půdách složených z uhličitanu vápenatého a červeného jílu, které se nacházejí v Los Arboles. Po fermentaci divokými kvasinkami se víno stáčí do ocelových tanků s řízenou teplotou. Nakonec se stáčí do lahví bez zjemnění a filtrace, aby se zajistil plný projev odrůdy. Víno má mladý a svěží aromatický profil s intenzivními ovocnými tóny a několika květinovými náznaky. Na patře má střední tělo a živou kyselinku. Je ovocné, suché, jemné a s mírným a vyváženým obsahem alkoholu. Má dlouhý závěr se slaným nádechem, díky němuž se skvěle hodí k vepřovému masu, zejména pokud se podává s jablečnou omáčkou, a k rybám a mořským plodům.
Cena 18,99 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k El Enemigo Chenin Blanc 2021
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Sartirano Barbera DOC 2016 0.75lHenri de Villamont Rulandske modre AppMionetto Prosecco DOCG Valdobbiadene MStojan na víno 9 lahví Blomus PILARE -Weingut Hauck Ryzlink rynsky QmP 2017 Château Kirwan 3'éme Cru Classé MargauEschenhof Holzer Grüner Veltliner QbA Bodega Briego 2015 0.75lBohemia Sekt Ice Demi 0,75Finca Las Moras Tannat jakostni vino oSvatovavřinecké 0,75l Vinné sklepy ValSauvignon Pozdní sběr 0,187l Znovín Zn
Přidat dotaz