Ekstedt - Niklas Ekstedt
Výrobce: Bloomsbury
EAN: 9781472961969
'With equal parts of birch wood and passion, we keep the flames alive. We cook all our ingredients over an open fire. Charcoal and smoke are our most powerful tools. No electric griddle, no gas stove - only natural heat, soot, ash, smoke and fire. We have chosen these ways to prepare our food as a tribute to the ancient way of cooking. At Ekstedt it is the flames that are superior.' Through his bold flavours at the eponymous Michelin-starred restaurant, Niklas Ekstedt ignites our primal fire-side instincts. His abandonment of modern technology may be a little difficult to replicate in your own kitchen, but his spirit will convince you to get back to basics where you can. The restaurant, Ekstedt, is at the very heart and centre of the book, providing the foundation for Niklas' stories of seasonal, and regional, traditional Swedish cooking. Dishes from the restaurant,
Parametry
Autor | Niklas Ekstedt |
Jazyk | anglický |
Nakladatelství | Nakladatelství |
Počet stran | 304 |
Rok vydania | 2020 |
Rok vydání | Rok vydání |
Typ | Typ |
Cena od 883 Kč - 973 Kč v 2 obchodech
Zobrazit historii ceny Ekstedt - Niklas Ekstedt
Historie nejnižsí ceny Ekstedt - Niklas Ekstedt. Porovnání obchodů, které prodávají Ekstedt - Niklas Ekstedt.
Okolie Banskej Bystrice Donovaly 1:50 Rychlé večeře (Edice Apetit)
- nRukověť politikovaPovídky 3The Book With No Pictures - Novak BenjInto The WildCesty - Nauč Ruku KreslitBratři Youngové - bratři, kteří stvořiMoje první angličtina 6-7 roky - s didWuthering HeightsAj Boh miluje čokoláduBürkle Silvia: Skryté Záněty