Edmond de Rothschild Flechas De Los Andes Gran Corte 2018 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 12 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Vinařství Flechas De Los Andes, které vzniklo ve spolupráci barona Benjamina de Rothschild a Laurenta Dassaulta, bylo založeno v roce 2003 na úpatí And v Mendoze. Název tohoto prestižního sídla je odvozen od "flechas" neboli šípů, které symbolizují pět bratrů rodiny Rothschildů, kteří mezi sebou založili mnoho špičkových světových vinařství. Místo vybrané pro vinařství nabízí vynikající podmínky pro výrobu prvotřídních vín Malbec díky vysoké nadmořské výšce, chladivým větrům z And a dobře propustným aluviálním půdám. Díky tomu hrozny dosahují optimální zralosti s velkým množstvím zralého ovoce vyváženého svěžestí a jemnou aromatikou. Gran Corte se skládá především z argentinské vlajkové lodi, odrůdy Malbec, a dále z Cabernet Franc a Syrah. Všechny hrozny se sklízejí ručně, aby byla zajištěna jejich kvalita, a po dodání do vinařství se pečlivě třídí. Kvašení probíhá v tancích s řízenou teplotou a mladé víno se poté nechá zrát v nových dubových sudech, aby se zjemnily průrazné třísloviny a dodala se mu další komplexnost. Toto víno, které je plné tmavých švestek, třešní a spousty lesních plodů, je bohaté a silné a je ideální pro další desetiletí skladování ve sklepě. Vychutnat si ho můžete také nyní s prvotřídním argentinským steakem, hovězí pečení
více informací