Dvojitá Fritéza Na Sílu 2x16L Kohoutek

Gastronomická fritéza dvoukomorová 2 x 16 litrů - MP10010010Napájení 3-fázové, 2 x 6 kWGastronomická fritéza značky Royal Catering umožňuje rychlou a efektivní přípravu hranolků, nugetek a dalších smažených pokrmů. Ideální pro restaurace, stánky s občerstvením, rychlá občerstvení a food trucky.Zařízení má certifikát CE požadovaný hygienickou stanicí (Hygiena).ProvedeníFritéza je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, která je odolná proti korozi, robustní a snadno se čistí.Zařízení má 2 komory, každá o celkovém objemu 16 litrů. Vypouštěcí kohouty usnadňují odstranění použitého oleje bez rizika rozlití.Topná tělesa jsou integrována do ovládacích panelů a lze je vyjmout, například pro čištění.Fritéza má 2 velké koše o rozměrech 25 x 23 x 12 cm. Jsou vybaveny ergonomickými rukojeťmi a úchyty, které umožňují zavěšení usmažených hranolků nad komoru pro odkapání přebytečného oleje.Moderní řešeníFritéza je napájena třífázově. Je vybavena 2 nezávisle ovládanými topnými tělesy o výkonu 6 kW každé a termostaty s plynulou regulací teploty v rozsahu od 60 do 200 °C.Studená zóna na dně každé komory zabraňuje připálení hranolků, které vypadnou z košíku. Tím se omezuje vznik nepříjemné
více informací