Duckhorn Pinot Noir Goldeneye 2019 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat.Příběh vinařství Duckhorn, které bylo nedávno časopisem Wine & Spirits již posedmé zařazeno mezi 100 nejlepších vinařství světa, začal v roce 1976, kdy Dan a Margaret Duckhornovi koupili svou první kalifornskou vinici ve Svaté Heleně. Během uplynulých čtyřiceti let si manželé vybudovali hvězdnou pověst pro elegantní francouzské odrůdy. V roce 1996 založili manželé Duckhornovi vinařství Goldeneye uprostřed pobřežních sekvojí v Anderson Valley, které se pyšní dokonalými chladnými klimatickými podmínkami ideálními pro Pinot Noir.Čistá esence odrůdy okamžitě vyskočí ze sklenice s jasnou vůní třešní, brusinek a ostružin, následovanou podtóny sladkého koření, šalvěje a kůže z 16 měsíců zrání v dubových sudech. Sametová textura, střední tělo a jemné třísloviny potěší chuťové buňky spolu s dobře integrovaným vlivem dubu a chutí lesních plodů. Kuře pečené s rozmarýnem a mořskou solí by se skvěle hodilo k vyzrálým bobulím a zemitým tónům vína.Tento ročník byl pro Anderson Valley výjimečný díky vlhkému počasí brzy na jaře, které zajistilo vinné révě dostatek vody po celé vegetační období, a suchým a teplým podmínkám během sklizně. Výsledkem byl nízký výnos malých bobulí, z nichž vznikla hvězdná vína s velkou koncentrací chuti a hedvábnou jemností v ústech.
více informací