Dortová forma traktor 33cm - Jakub Felcman

Forma z pocínovaného potravinářského plechu.
Rozměry: šířka 32cm, výška 24cm, hloubka 8cm

 
Recept pro inspiraci:
Dort s kokosovou náplní
Suroviny (na tuto formu použijte min. trojnásobné množství surovin):
Těsto: 250 g hladké mouky, 250 g cukru krystal, 4 vejce, 100 ml teplé vody, 100 g oleje, 1/2 prášku do pečiva, rum
Náplň: 1 hrnek mléka, 1 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce strouhaného kokosu, ? kostky másla
Postup:
Z bílků vyšleháme sníh a dáme stranou. Do mísy dáme žloutky a šleháme, postupně sypeme cukr, pak dáme olej, vodu. Prášek do pečiva smícháme s moukou a pomalu sypeme a mícháme. Nakonec dáme sníh. Těsto dáme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a pečeme. Po vychladnutí rozřízneme a plníme krémem: změklé máslo utřeme s cukrem a vmícháme vychladlou kaši uvařenou z mléka a mouky. Nakone
více informací