Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Superiore 2020 - diskuze
Výrobce: Domini Veneti
EAN: 8002053030234
Výrobní číslo: IT-DV-200002
Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat.Domini Veneti je vlajkovou lodí řady Cantina Valpolicella Negrar, která je považována za jednoho z nejvýznamnějších výrobců v regionu Veneto. Cantina byla založena v roce 1933 sedmi místními rodinami a právě zde byla ve 30. letech 20. století náhodně objevena metoda výroby Amarone. Dnes má Cantina 230 členů a přibližně 700 hektarů vinic, které pokrývají mnoho nejlepších lokalit Valpolicella.Toto lehce pitelné červené víno se vyrábí tradiční metodou Ripasso, při níž se mladé víno "přepasíruje" nebo znovu nechá zkvasit na slupkách hroznů, z nichž se dříve vyrábělo víno Amarone. Protože se tyto hrozny nechají vyschnout a stanou se z nich rozinky, jsou velmi koncentrované a pomáhají vínu Ripasso dodat intenzivní chuť a další třísloviny a strukturu.Hrozny pro toto víno pocházejí z Torbe, kde se vinná réva vysazuje v nadmořské výšce až 420 metrů a v zájmu ochrany kvality se pečlivě sklízí ručně. Po vinifikaci víno zraje v dubových sudech po dobu 18 měsíců před lahvováním. Vzniká tak živé, ovocné červené víno, které je plné červených třešní a sladkých kořenitých tónů spolu s tóny sušeného ovoce, čokolády a třešňového likéru. Ideální pro kombinaci s grilovaným a pečeným červeným masem, těstovinovými pokrmy na bázi rajčat a všemi druhy uzenin a zralých sýrů.
Cena 13,43 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Superiore 2020
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
![Cabernet Sauvignon Pozdní sběr 0,75l Habánské Sklepy](https://d.sledujcenu.cz/26069/item_14253860.jpg)
![Tenute Argentiera DOC 2017 0.75l](https://d.sledujcenu.cz/2110/16238/item_17369189.jpg)
![Rulandské bílé 0,75l Znovín Znojmo](https://d.sledujcenu.cz/3847/item_21269246.jpg)
![Jurtschitsch Sonnhof GrüVe Grüner Veltliner BIO 2018 0,75l 11,5%](https://d.sledujcenu.cz/32079/item_17019745.jpg)
![David Harm Grüner Veltliner DAC 2019 0.75l](https://d.sledujcenu.cz/5436/item_22354424.jpg)
![Finca Las Moras Rulandske sede jakostni vino odrudove 2017 0.75l](https://d.sledujcenu.cz/29805/item_15959334.jpg)
![Vinotéka, dekorační dřevořezba](https://d.sledujcenu.cz/23575/small_item_12326137.jpg)
![Pálava Výběr z hroznů 0,187l Znovín Znojmo](https://d.sledujcenu.cz/25746/item_14468206.jpg)
![Tramín Červený 0,75l Znovín Znojmo](https://d.sledujcenu.cz/0718/item_4649167.jpg)
![Vinařství Kubík Pálava Jakostní s přívlastkem 2018 0.75l](https://d.sledujcenu.cz/4949/item_22103176.jpg)
![Pálava 0,75l Chateau Valtice](https://d.sledujcenu.cz/25927/item_13870129.jpg)
![Moët & Chandon Rosé Impérial Giftbox 0,75](https://d.sledujcenu.cz/0718/item_4648588.jpg)
Přidat dotaz