Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Superiore 2020 - diskuze
Výrobce: Domini Veneti
EAN: 8002053030234
Výrobní číslo: IT-DV-200002
Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat.Domini Veneti je vlajkovou lodí řady Cantina Valpolicella Negrar, která je považována za jednoho z nejvýznamnějších výrobců v regionu Veneto. Cantina byla založena v roce 1933 sedmi místními rodinami a právě zde byla ve 30. letech 20. století náhodně objevena metoda výroby Amarone. Dnes má Cantina 230 členů a přibližně 700 hektarů vinic, které pokrývají mnoho nejlepších lokalit Valpolicella.Toto lehce pitelné červené víno se vyrábí tradiční metodou Ripasso, při níž se mladé víno "přepasíruje" nebo znovu nechá zkvasit na slupkách hroznů, z nichž se dříve vyrábělo víno Amarone. Protože se tyto hrozny nechají vyschnout a stanou se z nich rozinky, jsou velmi koncentrované a pomáhají vínu Ripasso dodat intenzivní chuť a další třísloviny a strukturu.Hrozny pro toto víno pocházejí z Torbe, kde se vinná réva vysazuje v nadmořské výšce až 420 metrů a v zájmu ochrany kvality se pečlivě sklízí ručně. Po vinifikaci víno zraje v dubových sudech po dobu 18 měsíců před lahvováním. Vzniká tak živé, ovocné červené víno, které je plné červených třešní a sladkých kořenitých tónů spolu s tóny sušeného ovoce, čokolády a třešňového likéru. Ideální pro kombinaci s grilovaným a pečeným červeným masem, těstovinovými pokrmy na bázi rajčat a všemi druhy uzenin a zralých sýrů.
Cena 13,43 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Superiore 2020
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Chateau Beauchene Cuvee AOP 2018 0.75lBarros Tawny Porto 0,75lProsecco DOC Biologico BrutAzabache Tempranillo Denominacion OrigMoët & Chandon Ice Impérial Rose 0,75lChampagne Moet&Chandon Imperial 0,75l Kalamáry v rostliném oleji 110gBarros Ruby Porto 0,75lEl Coto Tempranillo Denominacion de OrTinazzi Cuvee IGT 2015 0.75MerloBohemia Sekt Demi 0,375l RoséBianco Frizzante Piú
Přidat dotaz