Domaine Roger Belland Santenay Beauregard Premier Cru 2022 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Beauregard je úžasné Premier Cru, symbolické pro oblast Santenay, s živou vůní citronové kůry, bílých květů a zralého ovocného sadu. Objevíte v ní také základní tóny máslového toastu a nádech vanilky. Toto víno se vyrábí výhradně z 25letých keřů Chardonnay pěstovaných na vinici Beauregard, která je známá svými jižními svahy, vápenito-hlinitou půdou a nádherným výhledem - odtud pochází i název „Beau-regard“. Domaine Roger Belland, rodinné vinařství, je pilířem burgundského vinařství již po šest generací a více než sto let. V čele rodiny Bellandových nyní stojí Roger a jeho dcera Julie a jejich závazek k udržitelným zemědělským postupům a tradičním vinařským technikám je patrný v každé lahvi jejich lahodného sortimentu. V chuti se Beauregard vyznačuje vynikající rovnováhou mezi trpkým ovocným sadem, živou citrusovou kůrou a lahodnou kyselinkou. Chuť slupky zeleného jablka, akátu a máslového chleba se rozvíjí do dlouhého, hedvábného závěru s nádechem vanilky a dubového koření. Beauregard před uvedením na trh zrálo 8 měsíců ve francouzských dubových sudech. Toto víno se skvěle hodí k pórkové a bramborové polévce, grilovaným rybám nebo houbovému rizotu. Díky své vynikající struktuře a komplexnosti je také kandidátem do dlouhodobého sklepa každého sběratele.
více informací