SledujCenu.cz - průvodce online nakupováním

Domaine Potinet-Ampeau Bourgogne Aligote 2021 - diskuze

Domaine Potinet-Ampeau Bourgogne Aligote 2021
0
0 hodnocení

Výrobce: Domaine Potinet-Ampeau

EAN: 720167761308

Výrobní číslo: FR-PV-210001

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba dekantovat, ale nejlépe láhev otevřete hodinu před podáváním. Domaine Potinet-Ampeau je rodinné burgundské vinařství, které v současné době vede Vincent Durrieu a nachází se v obci Monthelie. Vinařství se rozkládá na přibližně 10 hektarech půdy s pozemky rozprostřenými v některých z nejprestižnějších apelací Côte de Beaune, jako jsou Monthélie, Meursault, Puligny, Pommard, Volnay a Auxey-Duresses. Nejvýraznějším rysem tohoto vinařství je dlouhý proces zrání. V souladu s tradičními rodinnými postupy sahajícími až do 50. let minulého století vína často zrají v tancích nebo sudech několik let před lahvováním. Hrozny odrůdy Aligotè, typické burgundské odrůdy, která se v posledních letech znovu prosadila jako cenově dostupnější alternativa k Chardonnay, pocházejí z vinic tohoto vinařství. Po vinifikaci víno zraje nejprve v dřevě a poté v láhvi. Ve sklenici má víno intenzivní, tmavě zlatou barvu s citronově žlutými odlesky. Jeho aromatický profil je široký a voňavý, s tóny melounu, jablka Golden Delicious a citrusové kůry, následovanými bílými květy a ořechy. Na patře je hladké a kulaté, s olejovitou texturou a vyváženou kyselinkou. Je svěží a živé, s kyselou dochutí připomínající citronový krém. Závěr je středně dlouhý a lehce hořký. Je vynikajícím aperitivem samo o sobě, ale skvěle se hodí také k

Cena 19 Kč v 1 obchodě

Dotazy, recenze a diskuze k Domaine Potinet-Ampeau Bourgogne Aligote 2021

Přidat dotaz

Přidat rezenci, hodnocení

Přidat dotaz

Přidat rezenci, hodnocení

  • Související položky