Domaine Marquis d'Angerville Meursault Premier Cru Santenots 2018 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat, ale nejlépe otevřít hodinu před podáváním. Vinařství Domaine Marquis d'Angerville bylo založeno v roce 1804 baronem du Mesnilem a je rodinným podnikem s dlouhou historií. Po evropské krizi způsobené révokazem bylo panství zakoupeno markýzem d'Angerville a obnoveno vysazením odrůdy Pinot Noir. Od té doby zůstalo vinařství v rukou rodiny, nejprve Jacquesovi, synovi markýze, který panství převzal v roce 1952, a poté Guillaumeovi d'Angerville v roce 2003. Hrozny Chardonnay pocházejí z pozemku o rozloze přibližně jednoho hektaru, který v roce 1905 vysadil Sem d'Angerville v této oblasti apelace Meursault. Tato půda, která je z hlediska půdního složení a podnebí velmi podobná půdě ve Volnay, se vyznačuje vápnitými půdami, které jsou schopné produkovat výjimečná bílá a červená vína. Po sklizni se víno fermentuje a zraje v sudech. Meursault Premier Cru Santenots z vinařství Domaine Marquis d'Angerville je elegantní a voňavé víno, které v nose odhaluje ovocné aroma broskví, exotického ovoce, akátu, lískových oříšků a anýzu. Na patře je kulaté a svěží, bohaté a ovocné, s osvěžující kyselinkou a příjemnou pikantní a minerální notou, která přetrvává v dlouhém závěru. Je to ideální víno k drůbeži, ale hodí se také k rybám a mořským plodům.
více informací