Domaine Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs 2020 - diskuze
Výrobce: Domaine Denis Mortet
EAN: 703674343724
Výrobní číslo: FR-MO-200001
Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Dekantujte 1 hodinu před podáváním. Denis Mortet začal pracovat pro svého otce Domaine Charles Mortet a v polovině 80. let převzal vinařství. V té době se seznámil s legendárním burgundským vinařem Henri Jayerem a brzy se z nich stali přátelé na celý život. V roce 1991 jeho otec odešel do důchodu a Denis mohl založit vlastní doménu s dědictvím o rozloze 4,5 hektaru. Denis bohužel v roce 2006 zemřel a dnes panství vede jeho syn Arnaud, který nepřestává pracovat na zlepšování kvality svých senzačních vín. Toto úžasné víno Gevrey-Chambertin se vyrábí z ručně sklízeného ovoce z pěti nejlepších "lieux-dits" neboli pojmenovaných parcel na severním svahu apelace, který je známý jako Côteau de Brochon. Průměrné stáří vinic je 50 let, přičemž některé pozemky, jako Combe du Dessus a En Derée, jsou osázeny mnohem staršími keři. Ty obvykle produkují malé, velmi koncentrované hrozny, které dodávají vínu klasickou bohatou ovocnost a opulentnost Gevrey-Chambertin. Po příchodu do vinařství se ovoce pečlivě třídí a fermentuje za použití divokých kvasinek, které se přirozeně vyskytují v prostředí. Víno pak 18 měsíců zraje v dubových sudech, než je považováno za připravené k uvedení na trh, což pomáhá přidat sametovým tříslovinám a velkorysému střednímu tělu jemné tóny toastu a koření. Intenzita a síla vyvážená jasnou kyse
Cena 104,94 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Domaine Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs 2020
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Prosecco DOC Biologico BrutCremant EmotionMartini Prosecco DOC 0,75Azabache Mazuelo Denominacion de OrigeAzabache Cuvee Denominacion de Origen Bodegas Anadas Cuvee 2017 0.75lL'Opis Primitivo IGP 2018 0.75lVina Morande Cabernet Sauvignon jakostVina Morande Merlot jakostni vino odruHabánské sklepy Modrý PortugalVerus Sipon 2016Barros Porto Colheita 1976
Přidat dotaz