Domaine A.F. Gros Moulin-a-Vent en Mortperay 2021 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát. Jedná se o svěží červené víno Beaujolais granátově červené barvy s výraznou vůní kyselých červených třešní, fialových lístků, divokých malin a zemité lesní půdy. Hrozny odrůdy Gamay pocházely z pozemku o rozloze 3,8 ha ve vyhlášené apelaci Moulin-à-Vent, která je známá především produkcí vína s parfémovaným a elegantním buketem. Domaine A.F. Gros bylo založeno v roce 1988, kdy Anne-Francoise zdědila pozemek po svém otci Jeanu Grosovi. Zahrnuje přibližně 11 hektarů prvotřídní půdy pro Pinot Noir a Gamay, z velké části se nachází v oblasti Vosne-Romanee a své hrozny omezuje na Beaune. Mladší generace vinařů však rozšířila panství mimo tradiční pozemky rodiny Grosových, například do oblasti Beaujolais. Na patře je víno středně plné a s vynikající strukturální kyselinkou. Objevíte v něm chuť třešní, drobných červených bobulí, zvěřinového živočišného pižma a nádech koření. Třísloviny jsou jemné a poskytují dlouhý a uspokojivý závěr s množstvím minerálů. Nabízí jedinečnou chuť Beaujolais s klasickými burgundskými umami podtóny. Skvěle se bude hodit k pečené drůbeži, grilovaným masům nebo vyzrálým sýrům.
více informací