Domaine A.F. Gros Chambolle Musigny 2022 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním víno na hodinu stáhněte. Toto Chambolle-Musigny od A.F. Gros je éterické víno granátové barvy s elegantním buketem cassis, červeného rybízu a lékořice a fialových květů, v jehož pozadí se objevují tóny bylin a červené země. Je vyrobeno ze 100% hroznů odrůdy Pinot Noir, které byly sklizeny z 5 parcel o rozloze 10 hektarů, jež se rozprostírají kolem této slavné vesnice v Côte de Nuits. Rodina Grosových a region Vosne-Romanee jdou ruku v ruce. V roce 1988 došlo k rozdělení rodinného majetku a Anne-Francoise zdědila značnou část panství po svém otci Jeanovi. Ta zahrnuje 11 hektarů prvotřídní půdy pro Pinot Noir a od té doby se rozšířila i mimo domovský region rodiny, do slavných apelací, jako je Beaujolais a malebné Chambolle-Musigny. Toto víno je hedvábné a rafinované - v ústech se rozplývá s chutí sladkého džemu z černých třešní, červeného rybízu, ostružinových malin a více než jen s nádechem lékořice, skořice a sušených bylin. Sametové třísloviny dodávají v ústech viskózní pocit a ve spojení s živou kyselinkou vytvářejí výraznou strukturu. Po určitém čase ve sklepě se víno zjemní. Zvažte kombinaci s pečeným červeným masem, vyzrálými sýry nebo pokrmy s lanýži.
více informací