Domáci údenár - diskuze

Druhé vydanie úspešného radcu pri výrobe domácich klobás, jaterníc i ďalších špecialít zo zabíjačky Vám opäť poskytne mnoho cenných rád, pokynov i predpisov pri domácom spracovaní mäsa. Autorom je MVDr. Jozef Ďurík - syn mäsiarského živnostníka, vyučený v odbore mäsiar-porážkar, ktorý bol uznávaným odborníkom vo svojom odbore. Domáci údenár - Jozef Ďurík od authora Jozef Ďurík a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
více informací a parametry