Divočák - recepty z kančího masa - Mikael Axell - diskuze
Výrobce: Vašut
EAN: 9788075413239
Výrobní číslo: 9788075413239
Autoři této kuchařky se společně s fotografem zúčastnili lovu na divočáka v lesích jižního Švédska a byli přitom, když padl výstřel, i při následném vyvrhování a bourání. Bachyně vážící 76 kg byla skolena jednoho časného lednového rána a její maso vystačilo na všech 52 receptů v této knize, včetně několika pamlsků pro psy, kteří byli důležitou součástí lovecké výpravy.
Kančí maso je libové s jemnou příchutí zvěřiny, skvěle se hodí k úpravě při nízkých teplotách, na grilování i k výrobě klobás a přípravě pokrmů z mletého masa. Mezi recepty najdete jednoduchá jídla i slavnostnější pokrmy, tradiční recepty od babiček i novější pojetí úpravy masa; všechny recepty jsou označeny stupněm obtížnosti od 1 do 3.
Kančí maso je libové s jemnou příchutí zvěřiny, skvěle se hodí k úpravě při nízkých teplotách, na grilování i k výrobě klobás a přípravě pokrmů z mletého masa. Mezi recepty najdete jednoduchá jídla i slavnostnější pokrmy, tradiční recepty od babiček i novější pojetí úpravy masa; všechny recepty jsou označeny stupněm obtížnosti od 1 do 3.
Parametry
Autor | Mikael Axell, Frida Ernsth; Mikael Axell |
Druh | 1920 x 1080 |
ISBN | 978-80-7541-323-9 |
Jazyk | Česky; český; česky |
NOVINKA | 0 |
Nakladatelství | Nakladatelství; Vašut |
Počet stran | 142; 144 |
Rok vydania | 2022 |
Rok vydání | 2022; Rok vydání |
Vazba | vázaná; pevná |
Žánr | Žánr; Naučná |
Cena od 291 Kč - 399 Kč v 7 obchodech
Dotazy, recenze a diskuze k Divočák - recepty z kančího masa - Mikael Axell
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
The Ghost Writer - Roth PhilipReceptář - Celoroční průvodce houbařePeklo rájeThe 8-Week Blood Sugar Diet : Lose WeiKřivohlavý Jaro Jak zvládat depresiNórsko-slovenský slovensko-nórsky šikoProcvičovací sešit z matematiky pro 2.Centrálny nervový systémBrazílie - Jan KlímaSérie C-LSlaďák
- Riceová PhilippaMatematika 6 Pracovní sešit 1 s koment
Přidat dotaz