Dezertní čokoláda bez cukru 61,1% Cacao Mill 1kg

Dezertní čokoláda bez cukru Cacao Mill 1000 g
Klasická tmavá čokoláda Natra Cacao s náhradou cukru (Maltitol).
Dezertní čokoláda bez cukru 61,1% Cacao Mill 1 kg Čokoláda 61,1% tmavá s náhradou cukru Natra Cacao je profesionální tmavá čokoláda, která představuje alternativu k tradiční tmavé čokoládě. Má intenzivní, bohatou chuť a je vyrobena z vysoce kvalitních kakaových bobů na bázi odtučněného kakaového prášku bez použití palmových olejů. Obsahuje maltitol jako náhradu cukru. Tmavá čokoláda Natra Cacao má 61,1% intenzivní čokoládovou chuť, je o 10-25 % méně sladká, méně kalorická a má nízký glykemický index. Čokoláda je ideální pro výrobu sladkostí, čokoládových tabulek, dekorací, polévání koláčů a dalších dezertů. Může být přidávána do pečiva, čokoládových pyré, krémů, ganache, pralinek, zmrzliny a sorbetů.
Složení: kakaová hmota, sladidlo: malitol (E-965), kakaové máslo, alkalizované kakao v prášku, emulgátor: lecitin (E 322), vanilin. Neobsahuje umělá barviva ani aromata. Bez GMO.
Vyrobeno výhradně z nejlepších kakaových bobů a přírodních surovin, neobsahuje umělé příměsi ani přísady. Zachovává si všechny své vlastnosti a cenné mikroelementy i po roztavení.
Charakteristika: Obsah kakaového másla: 37,5 %
Celkový obsah tuku: 37,9 %
Plynulost: ●●??
více informací