Delaporte Sancerre Silex Rouge 2021 - diskuze
Výrobce: Delaporte
EAN: 789555358872
Výrobní číslo: FR-DR-210004
Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním. Domaine Delaporte se nachází v Chavignolu, v srdci vinařské oblasti Sancerre, a je rodinným vinařstvím, které se předává z generace na generaci již od 17. století. Dnes je Domaine řízeno Mathieuem, který od roku 2010 zahájil proces zemědělské a technologické obnovy. Panství se rozkládá na téměř 33 hektarech vinic, které jsou rozděleny na 50 parcel a ze tří čtvrtin osázeny odrůdou Sauvignon Blanc a zbytek odrůdou Pinot Noir. Hrozny odrůdy Pinot Noir pro toto víno jsou vybírány a sklízeny ručně z vinic starých přibližně 40 let, které se nacházejí na jílovito-vápenitých půdách, jež podporují výrobu vín s dobrým potenciálem pro zrání. Po vinifikaci zraje víno 10 měsíců v sudu. Červené víno Sancerre Silex je elegantní víno rubínově červené barvy s fialovými tóny. Na nose je jeho čichový profil intenzivní a vyznačuje se vůní červeného ovoce a opečených tónů. V chuti je víno kulaté a hladké s hedvábnými, dobře integrovanými tříslovinami a minerálním nádechem, který mu dodává šíři a hloubku. Závěr je dlouhý a připomíná tóny karamelu. Skvěle se hodí k vepřové panence, zvěřině a sušené šunce.
Cena 20,01 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Delaporte Sancerre Silex Rouge 2021
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
L'Opis Primitivo IGP 2018 0.75lFinca Las Moras Shiraz jakostni vino oProsecco Terra Serena Treviso Spago FrTenuta Querceta Sangiovese DOCG 2015 0Azienda Uggiano DOC 2010 0.75lGolan Heights Winery Sangiovese košer Svatovavřinecké 0,75l Znovín ZnojmoMartini Brut 0,75l 11,5%Zweigeltrebe Pozdní sběr 0,75l HabánskAlfredo Roca Tempranillo jakostni vinoVeltlínské Zelené Pozdní sběr 0,75l HaCantine Volpi Rulandske sede IGT 2016
Přidat dotaz