de Buyer Kuchyňský nůž FK1

Ořezávací nůž z kolekce Fibre Karbon 2 od výrobce De Buyer má krátkou čepel a je extrémně ostrý. Tento nůž je ideální na loupání, krájení, okrajování kazů na ovoci nebo zelenině, dekorování apod. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15 (speciální nožířská ocel) s tvrdostí 56 HRC (Rockwellovy stupnice tvrdosti). Řada FK2 má unikátní systém vyvážení nože podle potřeby konkrétního kuchaře. Stačí pouze odšroubovat nerezovou patku na rukojeti a odejmout potřebné množství nerezových vložek.
Rukojeť nože je vyrobena ručně vrstvením z uhlíkových vláken. Díky tomu je velmi odolná, pevná a přináší příjemný a pohodlný úchop pro krájení bez únavy. Záštita chrání prsty. Doporučujeme pouze šetrné ruční mytí a pravidelnou údržbu pomocí ocílky a brousku na nože. Pro bezpečné uložení nože je ideální stojan na nože.
Hlavní výhody:

Okrajovací nůž na loupání, krájení, vykrajování i dekorování
Ostří je extrémně ostré
Čepel nože je vyrobena ze špičkové německé nerezové oceli
Jedinečný systém vyvážení nože podle potřeb kuchaře
Záštita chrání prsty
Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí
Ergonomická rukojeť
B
více informací a parametry