David Sterza Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021 - diskuze
Výrobce: David Sterza
EAN: 8033201080023
Výrobní číslo: IT-DS-210001
Lze skladovat ve sklepě po dobu 6 let. Dekantujte až 2 hodiny.Klasická valpolicellská směs odrůd Corvina, Corvinone a Rondinella. Existují dokonce historické dokumenty, které prozrazují, že tento styl vína milovali již staří Římané.Má intenzivní rubínově červenou barvu, překypuje zralým ovocem, třešněmi a ostružinami s hřejivým kořením hřebíčku, muškátového oříšku a zázvoru (poznávací znamení všech vín Valpolicella) a nádechem dýmkového tabáku. V chuti explodují tóny cassis, malin a teplého koření s hořkými terciálními tóny pod mokrým a vytrvalým žárem. Je plné s lehkou šťavnatostí typickou pro vína Valpolicella Classico Superiore. Závěr je odvážný a pikantní se šťavnatým červeným ovocem, dýmkovým tabákem, kouřem a kořením, které přetrvává jako doznívající.Toto robustní červené víno by mělo ležet ve sklepě nejméně půl roku a až dalších 10 let. Vychutnejte si ho vychlazené při teplotě kolem 18 °C. Toto Ripasso se skvěle hodí k velké zvěřině a červenému masu, ať už dušenému nebo grilovanému, těstovinám s masovou omáčkou a tvrdým, ostrým sýrům.Ripasso znamená "znovu projít" a jedná se o metodu výroby vína, při níž se vysušené hrozny passito znovu zkvašují se standardním vínem Valpolicella. Výsledné ripasso tak získává hluboký charakter a výraznou chuť. Techniky passito a ripasso jsou natolik úspěšné, že obě mají vyhraze
Cena 15,66 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k David Sterza Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Rulandské modré rosé 0,75l Habánské SkKatarzyna Estate 2017 0.75lVilavin Pinot Noir jakostní víno s příAzienda Agricola Cagliero Nebbiolo DOCSauvignon 0,75l Znovín ZnojmoVina Morande Sauvignon jakostni vino oTola Cuvee IGT 2012Vina Morande Sauvignon Blanc 2018 0.75Svatovavřinecké 0,75l Vinné sklepy ValHenri de Villamont Appelation ChambolZnovín Müller Thurgau 12% 0,75lFoncalieu Chardonnay IGP 2017 0.75l
Přidat dotaz