Cukrářský Semiš sprej mocha mousse New bez kakaového másla 400 ml Dort - diskuze

SEMIŠ ve spreji Polmarkus NEW MOCHA MOUSSE 400 ml
Novinka na cukrářském trhu v podobě ve spreji. Jedná se o směs tuků a potravinářských barviv, která neobsahuje kakaové máslo a po aplikaci na chlazený povrch cukrářských výrobků vytváří efekt barevného semišového povlaku. Ideální dekorací je semi-freddo, zmrzlina a hudba.
Návod k použití:
Pokud ho chceme používat při nižší teplotě, měl by být přípravek tekutý (sprej by měl být používán při teplotě nižší než 25 °C a nižší než 35 °C). Ohřívač (vložený zásobník do zařízení pro odvádění vody směrem dolů) při teplotě Maximálně 35 °C ve vodě – produkt je připraven k použití.
 
Nastříkejte chladnou verzi výrobku jednotnou vrstvou ve vzdálenosti 20-25 cm. Zhora lze používat stejným způsobem jako z druhé, pomocí stejného dávkovače. Vyčistěte špičku dávkovače vytékajícího k použití výrobku. Výrobek je vyzdobený minimálně 1 hodinu před konzumací.
Výrobce: Lesepidado (výroba pro Polmarkus)
SEMIŠOVÝ ve spreji bez kakaového másla - Velvet Spray
Barva: MOCHA MOUSSE Čokoládová pěna
Objem: 400 ml
Složení: rostlinný tuk neztužený: palmový, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, E433, barviva: E170, E172.
Výživové údaje
v 100 g výrobku
více informací