Condado de Haza 20 Aldeas 2018

Pijte ho hned nebo ho nechte 10 let ležet ve sklepě. Doporučuje se dekantovat 1 hodinu před podáváním. Condado de Haza je druhým vinařstvím rodiny Fernandez Rivera, majitelů vinařství Tinto Pesquera, v oblasti Ribera del Duero. V současné době se majetek rozkládá na ploše asi 200 hektarů osázených vinicemi odrůdy Tempranillo na břehu řeky Duero. Vinice, které jsou obdělávány od roku 1987, se nacházejí na území obce Roa, v nadmořské výšce 811 metrů, na písčitohlinitých půdách. 20 Aldeas je nejnovějším přírůstkem do vinařství Bodega Condado de Haza, 100% organický monovarietal Tempranillo vyráběný a zrající v sudech z amerického dubu. Hrozny pocházejí z rostlin starých přibližně 30 let, které se nacházejí v obci Roa a La Horra, v nadmořské výšce přes 800 metrů. Víno má třešňovou barvu s fialovými odlesky. Jeho aromatický profil je intenzivní a komplexní, s tóny černého ovoce a nádechem lékořice typické pro odrůdu Tempranillo, následované opečenými tóny, jako je vanilka, kávový karamel a kouřové tóny ze zrání v sudech z amerického dubu. Je to silné a plné víno s pozoruhodnou rovnováhou mezi kulatými tříslovinami a kyselinou. Perzistence v ústech je dlouhá a příjemná s tóny kávy, lékořice a karamelu. Dejte si ho k jehněčímu nebo grilovanému červenému masu.
více informací