Čokoláda W2 bílá 28% 2,5kg - Callebaut - diskuze

Nechte se okouzlit tou nejikoničtější bílou čokoládou.Receptura Č. W2 je dalším z originálních receptů Octaafa Callebaut, který se ocel oblíbenou čokoládou mnoha šéfkuchařů. Tato Čokoláda je tak belgická, jak jen může být, protože je vyráběna převážně z mléka krav pasoucích se na belgických pastvinách a z cukru z místní cukrové řepy.Podmanivá chuť s dokonale harmonizovanými mléčnými, krémovými, karamelovými a vanilkovými tóny. W2 lze kombinovat s širokou škálou ingrediencí a chutí: od kyselých po hořké, od koření po bylinky a od ovoce po pivo.Střední tekutost umožňuje použití této univerzální čokolády v široké škále aplikací. Použitá v tabulkách čokolády nebo dutých figurkách, překvapí krásným, saténovým leskem a křupavou konzistencí. Můžete se na ni plně spolehnout pro dodání chuti mousses, krémům, zmrzlině, nápojům a omáčkám.Callebaut je belgická značka s více než stoletou tradicí, která je synonymem nejvyšší kvality čokolády na celém světě. Společnost byla založena v roce 1911 a od počátku své činnosti se specializuje na výrobu prémiové čokolády, zaměřené především na profesionální cukráře, šéfkuchaře a řemeslníky čokolády. Callebaut je známá tím, že používá výhradně ta nejlepší kakaová zrna, a celý proces výroby – od zrna po tabulku – probíhá v Belgii, což zajišťuje dokona
více informací