Čokoláda W2 bílá 28% 2,5kg - Callebaut

Dropsy čokoláda Callebaut ČOKOLÁDA BÍLÁ W2 2,5 kg
Belgická čokoláda velmi vysoké kvality s vyváženou chutí mléka a smetany a jemnými tóny vanilky.
Vyrábí se ve formě malých pastilek, což velmi usnadňuje rozpouštění, dávkování a přivádění do tekuté formy. Pastilky lze rozpustit v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
Čokoláda je ideální pro přípravu náplní, výrobu pralinek, vytváření dekorací, polev a fondue.
Vzbuďte nadšení z nejikoničtější bílé čokolády.Receptura Č. W2 je dalším z originálních receptů Octaafa Callebaut, který se ocel oblíbenou čokoládou mnoha šéfů. Čokoláda je tak belgická, jak je to jen možné, protože se vyrábí především z mléka krav pasoucích se na belgických pastvinách a z cukru z místní cukrové řepy. Úchvatná chuť s dokonale harmonizovanými mléčnými, krémovými, karamelovými a vanilkovými tóny. W2 lze kombinovat s širokou škálou přísad a příchutí: od kyselých až po hořké, od koření až po bylinky a od ovoce až po pivo. Průměrná tekutost umožňuje použití této univerzální čokolády v široké škále použití. Použitá v čokoládových tabulkách nebo prázdných figurkách, překvapí krásným saténovým leskem a křupavou konzistencí. Můžete se na ni plně spolehnout, pokud chcete dodat chuť pěnoum, krémům, zmrzlině, nápojům a omáčkám.

více informací