Čokoláda bílá Cargill 29% láhev 1 kg

Čokoláda bílá Cargill 29% láhev 1 kg
Bílá čokoláda 29% kakaa – Cargill
Vysoce kvalitní bílá čokoláda s obsahem minimálně 29 % kakaa. Výrobek je určen jak pro profesionální cukráře, tak i pro domácí pečivo. Vyznačuje se jemnou mléčnou chutí a vynikající tekutostí, díky čemuž je ideální pro tavení a zdobení dezertů.
Nejdůležitější vlastnosti
Obsah kakaa: minimálně 29 %
Hladká, krémová konzistence
Vynikající pro tavení a temperování
Forma: čočky / dropsy (snadné dávkování)
Profesionální čokoláda
Použití
Bílá čokoláda se skvěle hodí pro:
koláče a dorty
krémů a ganache
poleva a cukrářské dekorace
pralinek a dezertů
čokoládové fontány a poleva
Složení
Cukr, kakaové máslo, sušené mléko, emulgátor (sójový lecitin), vanilkové aroma. Může obsahovat stopy ořechů.
Skladování
Uchovávejte na suchém a chladném místě při teplotě cca 12 až 20 °C, daleko od světla a pachů.
více informací