Cirkulátor Na Vaření Sous Vide 1000 W

Příprava pokrmů sous vide je určitou metodou, která zaručuje úspěch pokaždé. Připravte si dokonalou hovězí svíčkovou a neriskujte rozvaření zeleniny – zachovejte její šťavnatost a chuť. To je možné s testovaným cirkulátorem pro vaření sous vide.
Sous vide je francouzské označení znamenající „ve vakuu“. Pokrm, který chcete připravit, je zabalen do vakuového sáčku spolu s jakýmkoli kořením. Poté se sáček ponoří do cirkulující teplé vody. Díky vakuovému sáčku zůstávají všechny chutě zachovány, místo aby se rozplývaly ve vodní lázni. Jídlo se připravuje přesně na takovou teplotu, jakou si přejete a nastavíte.
Snadno ovladatelný dotykový panel umožňuje regulaci teploty v rozmezí od 0 do 95 °C. Lze také regulovat rychlost cirkulace a dobu vaření pokrmu. Doba vaření závisí na produktu a výsledku, kterého chcete dosáhnout.
Cirkulátor se připevňuje k okraji nádoby naplněné vodou pomocí silného svorku – připomíná pak ponorný ohřívač. Zde můžete použít hrnec nebo plastovou nádobu ve správné velikosti.
Díky nízké hladině hluku pouhých 55 dB můžete cirkulátor používat k vaření sous vide brzy ráno, pozdě večer nebo v noci, aniž byste rušili spánek ostatních členů rodiny.
Cirkulátor má zabudovanou ochranu proti přehřátí a ochranu proti nízké hladině vody, která uživatele upozorní
více informací