Chilli - Dominika Wittenberg Gašparová, Magdalena Havlíková - diskuze
Výrobce: Kniha Zlín
EAN: 9788074739064
Výrobní číslo: 9788074739064
Vše, co jste kdy chtěli vědět o chilli, ale báli jste se kousnout.. Autorský projekt dvou cestovatelek a vášnivých fanynek chilli Dominiky a Majdy představuje kromě inspirativních, autentických receptů pestré osudy chilli papriček napříč dějinami a kontinenty. Jalapeno, habanero, Carolina Reaper, Louisiana Creeper – chilli papriček existuje mnoho odrůd a jsou oblíbené po celém světě. Kniha popisuje jejich cesty do jednotlivých regionálních kuchyní, podivné tvary a chuťové zvláštnosti plodů chilli, vysvětluje, co je to kapsaicin a jeho extrakt a jak se měří pálivost papriček. Kromě toho se čtenář dozví řadu kulturních zajímavostí, mytologických spojitostí i zcela praktických legend s chilli spojených – věděli jste třeba, že se používá proti divokým slonům? Součástí knihy jsou originální autorské ilustrace Michala Kormana. Nevšední kuchařka je dosud nejobsáhlejší a nejkomplexnější publikací věnovanou tomuto celosvětovému fenoménu v češtině. O autorkách Dominika pochází původně ze slovenských Košic. Odmalička je vášnivou cestovatelkou a na svých toulkách nejraději chodí po trzích a ochutnává místní kuchyni. Miluje exotické chutě a díky maďarským kořenům pálivému jídlu přivykla hned, jakmile jí narostly první zuby. Cestovní horečka ji kromě Prahy přivedla i do Švédska a svou první, cenami ověnčenou Švédskou kuchařku věnovala právě této
Parametry
Autor | Dominika Wittenberg Gašparová, Magdalena; Magdalena Havlíková; Magdalena Havlíková, Dominika Wittenberg; Dominika Wittenberg Gašparová |
Druh | 320 x 240 |
Edice | Kuchařky |
ISBN | 978-80-7473-906-4 |
Ilustrace | Michal Korman |
Jazyk | český; česky; Česky |
NOVINKA | 0 |
Nakladatelství | Nakladatelství; KNIHA ZLÍN |
Počet stran | 304; 336 |
Rok vydania | 2019 |
Rok vydání | Rok vydání; 2019 |
Typ | Typ |
Vazba | vázaná; pevná |
jazyk | cs |
Žánr | Žánr; Naučná |
Cena od 399 Kč - 599 Kč v 9 obchodech
Dotazy, recenze a diskuze k Chilli - Dominika Wittenberg Gašparová, Magdalena Havlíková
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
The Picture of Dorian GrayErika Bornová - Křehké monumenty / FraStíratelná tabulka pro 1. ročník - nevPočátky řeckého myšlení - Vernant JeanGierová Kerstin Modrá jako safírMickey Mouse - Maluj vodouDinosauří vejce 12ks/krab.FaktótumVsuvka do Putování na západ: román na Tisíc myšlienok na každý deňMFP Omalovánky Lada A5 - Bajky - 53005Zeměpis 6 Pracovní sešit - Machalová P
Přidat dotaz