Chicken and Charcoal - Yakitori, Yardbird, Hong Kong (Abergel Matt)(Pevná vazba)
Výrobce: Phaidon
EAN: 9780714876450
Výrobní číslo: 9780714876450
The first cookbook from cult yakitori restaurant Yardbird puts the spotlight on chicken - taking grilling to a whole new level. Chicken is the world's best loved meat, and yakitori is one of the simplest, healthiest ways to cook it. At Yardbird in Hong Kong, Canadian chef Matt Abergel has put yakitori on the global culinary map. Here, in vivid style, with strong visual references to Abergel's passion for skateboarding, he reveals the magic behind the restaurant's signature recipes, together with detailed explanations of how they source, butcher, skewer, and cook the birds with no need for spec Yardbird - Matt Abergel od authora Matt Abergel a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
Parametry
Autor | Matt Abergel |
Jazyk | anglický |
Nakladatelství | Nakladatelství |
Počet stran | 240 |
Rok vydania | 2018 |
Rok vydání | Rok vydání |
Typ | Typ |
Cena od 963 Kč - 1 027 Kč v 2 obchodech
Obchody, které prodávají Chicken and Charcoal - Yakitori, Yardbird, Hong Kong (Abergel Matt)(Pevná vazba)
Zobrazit historii ceny Chicken and Charcoal - Yakitori, Yardbird, Hong Kong (Abergel Matt)(Pevná vazba)
Historie nejnižsí ceny Chicken and Charcoal - Yakitori, Yardbird, Hong Kong (Abergel Matt)(Pevná vazba). Porovnání obchodů, které prodávají Chicken and Charcoal - Yakitori, Yardbird, Hong Kong (Abergel Matt)(Pevná vazba).
Správná pětka 9. dobrodružství Na vandSurprise Lovetoyset - sadaRybáři a hastrmaniThe Book of Hygge - The Danish Art of Economics Book - neuvedenO obrovi, který neměl srdce v těleSamolepková knížka Traktory150 let železniční trati Praha-SmíchovKlárka a 11 babiček
- Černá OlgaMyšiaci na prvej výpraveRichard Fremund - monografiePříběh opravdového režiséra