Chateau Villa Bel-Air Blanc 2023

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba dekantovat. Château Villa Bel-Air je vinařství v Bordeaux, jehož historie sahá až do 18. století a které se nachází nedaleko vesnice Saint-Morillon ve vinařské oblasti Graves. Navzdory své dlouhé tradici bylo Château Villa Bel-Air kdysi opuštěno, ale na konci 80. let 20. století ho zakoupila a zrekonstruovala rodina Cazesových. Dnes je vinařství, které se rozkládá na přibližně 44 hektarech vinic, ve vlastnictví rodiny Ballande, která jej zakoupila v roce 2017. Jejich bílé víno je cuvée složené převážně z odrůdy Sauvignon Blanc s přídavkem odrůdy Semillon. Hrozny pocházejí z vinic tohoto statku, kde jsou révy zakořeněny ve štěrkovitých půdách na jílovito-vápencovém podloží a těší se ideálnímu mikroklimatu a expozici, což zajišťuje pomalé zrání. Château Villa Bel-Air Blanc je víno s elegantním a voňavým charakterem. Ve sklenici se vyznačuje slámově žlutou barvou, kterou podtrhují stříbřité odlesky. Jeho aromatický profil je široký a živý, s ovocnými tóny citronu a grapefruitu, hrušky a nektarinky, následovanými jemnými květinovými náznaky. Na patře projevuje veškerou svěžest odrůdy Sauvignon Blanc s nádechem kulatosti od odrůdy Semillon. Je jemné, pevné a minerální, s dlouhým citrusovým závěrem. Vyzkoušejte ho k kuřecímu tagine nebo gratinovaným mušlím.
více informací