Chateau Prieure Lichine Margaux 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 25 let. Před podáváním 1 hodinu dekantujte.Toto ceněné panství Margaux bylo původně převorstvím benediktinských mnichů, kteří zde vyráběli vlastní vína, dokud nebyl majetek během Francouzské revoluce zabaven a rozbit. V roce 1951 panství koupil obchodník s vínem Alexis Lichine, který ho údajně získal za výhodnou cenu, protože vinice byly v tak špatném stavu. Díky Lichinově obětavosti a vášni pro majetek zámek brzy rozkvetl na 58 hektarů vinic rozprostřených po celé apelaci Margaux.Po Lichinově smrti vedl zámek Lichinův syn Sacha, který si až do prodeje panství v roce 1999 vyžádal pomoc světoznámého poradce Michela Rollanda. Jejich Grand Vin se skládá převážně z Cabernetu Sauvignon spolu s relativně vysokým podílem Merlotu ve srovnání se sousedy a menším množstvím Petit Verdot. Každá parcela se vinifikuje zvlášť, aby byla umožněna maximální kontrola nad konečným mícháním. Před lahvováním zraje mladé víno 18 měsíců v sudech z francouzského dubu.Díky poměrně velkému podílu Merlotu se jedná o hedvábný, vláčný styl Margaux s parfémovanou vůní a velkou hloubkou chuti. Cassis, tmavé švestky a ostružiny spolu s jemnými tóny koření z doutníkové krabice a tabáku vyrazí ze sklenice, zatímco první doušek odhalí rozdrcené tmavé bobule a koření s pevnými tříslovinami a velmi dlouhým závěrem.
více informací