Chateau de Meursault Volnay Premier Cru Clos des Chenes 2020

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Dekantace není povinná, může trvat až 30 minut před podáváním. Chateau de Meursault je jedno z nejprestižnějších burgundských panství, jehož historie sahá až do 11. století. V průběhu staletí se zde vystřídala dlouhá řada šlechticů a nyní se nachází ve vlastnictví Oliviera Halleyho, dědice slavného francouzského vinařského rodu. Zámek se nachází v apelaci Meursault, ale jeho hluboké kořeny sahají do vinic v celém regionu Côte de Beaune. Toto víno pochází z vinice Clos des Chênes ve Volnay, apelaci proslulé jemnými a nápadně elegantními odrůdami Pinot Noir. Toto Premier Cru není výjimkou. Vůně je jemná a komplexní, odhaluje tóny ostružin, sladkého koření, černého rybízu a jemné tóny kouře a čokolády. V ústech je koncentrované a tělnaté. Svěží kyselinka vína odráží polohu Clos des Chênes na vrcholu kopce ve výšce 270 metrů nad mořem. Objevíte v něm tóny červených třešní, trpkých borůvek a kořeněné tóny muškátového oříšku, kardamonu a sušených bylin. Třísloviny jsou jemné a dokonale integrované. Toto Rulandské modré má dostatek prostoru pro rozvoj a bylo vyrobeno s ohledem na zrání v láhvi. Bude vynikajícím společníkem měkkých sýrů nebo zvěřiny podávané spolu s houbami.
více informací