Chateau de Meursault Savigny les Beaune Blanc 2021 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Chateau de Meursault je již po staletí ústředním bodem výroby vína v Burgundsku. Panství vlastní 65 hektarů vinic v oblasti Côte de Beaune, včetně pozemků 5 Grand Crus a 18 Premier Crus. Vinařství, které působí na zámku v srdci Meursaultu, vyrábí řadu neuvěřitelně chutných vín, která dokonale odrážejí krásnou krajinu regionu. Od roku 2012 je vinařství ve vlastnictví rodiny Halleyových, kteří zde a v nedalekém Chateau de Marsannay provedli revoluci v kvalitě. Savigny-Les-Beaune je jednou z nejplodnějších apelací v regionu a je místem původu tohoto šťavnatého vína Chardonnay. Toto bílé víno s plným tělem a zralou vůní je plné žlutého ovoce, citrusů a oříškových prvků mandlí a lískových oříšků. Ovoce pro toto víno se pěstuje na vrcholu svahu, na štěrkové a jílovito-vápenité půdě. Navzdory nádherné kulatosti ve vůni se na patře objevuje precizní kyselinka, která podporuje tóny zralých broskví, jablek a limoncella. Závěr je dlouhý a bohatý na minerály. Krásně se hodí k obloženým mísám s mořskými plody nebo jemně ochuceným kouskům šunky.
více informací