Chateau de Fieuzal Blanc 2019

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Toto bílé víno z břehů Gironde je soustředěné, středně plné až plné víno, které překypuje vůní bílých květů, sadového ovoce, máslového pečiva a zralých citrusových plodů. Bylo vyrobeno ze Sauvignonu Blanc, který přináší značnou strukturu a atak, a Sémillionu, který přináší výraznou aromatičnost a sladké ovocné tóny. Země kolem Chateau de Fieuzal je uznávaná pro svou kvalitu již od 19. století, kdy její lahve ležely na stolech papeže Léona XIII. V historii vinařství prošlo rukama pěti různých rodin, než jej v roce 2001 získalo irské podnikatelské duo Brenda a Lochlann Quinnovi. Chateau de Fieuzal's Blanc začíná hedvábnou, harmonickou chutí s grapefruitem a zeleným jablkem, muškátovým oříškem, mineralitou a spoustou dubu. Málokdy se najde bílé víno tohoto kalibru, které dokonale vyvažuje sílu a eleganci. Dominantním ovocem je Sauvignon Blanc, který tvoří asi 65 % směsi, a Sauvignon i Sémillion před uvedením na trh zrály rok ve francouzském dubu. Závěr je dlouhý a plný zázvorové kůry. Zvažte snoubení tohoto vína s pečenou drůbeží nebo bohatými rybími pokrmy.
více informací