Chateau Branaire-Ducru 2018 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 25 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat. Sídlo Branaire-Ducru, které sousedí se zámkem Beychevelle, se rozkládá na 50hektarovém pozemku na čtvrtohorních štěrcích. Zámek, který je znám již od 17. století a v roce 1855 byl povýšen na 4ème Cru, je považován za jeden z nejvýznamnějších ve vinařské oblasti Saint-Julien. Moderní sklep je vybaven gravitačním systémem (bez přečerpávání), který zaručuje zachování integrity ovoce. Château Branaire-Ducru je klasická bordeauxská směs s převahou Cabernet-Sauvignon s příměsí Merlotu, Petit-Verdot a Cabernet-Franc. Hrozny pocházejí z rostlin, jejichž průměrné stáří je 35 let (některé jsou dokonce starší než 100 let), vysazených na štěrkovitě-křemičité čtvrtohorní aluviální půdě, která je uznávána jako jeden z nejteplejších terroirů v regionu, což je obzvláště příznivé pro rozvoj pozdně zrajících odrůd, jako je Cabernet Sauvignon. Víno odhaluje hlubokou a intenzivní červenou barvu s granátovými odstíny. Jeho aromatický profil je svěží a komplexní s tóny zralého červeného ovoce a několika kořeněnými a čokoládovými náznaky. V chuti je pevné, mohutné a masité, ale zároveň dobře vyvážené. Je to svěží a vyzrálé víno, hutné a osvěžující, které se velmi dobře hodí ke grilovaným červeným masům.
více informací