Chateau Bela Egon Muller Cabernet Sauvignon 2018

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat. Zámek Bela se nachází na Slovensku na maďarských hranicích severně od Dunaje a je bývalým majetkem barona Ullmanna, který později koupila teta manželky Egona Müllera. Vinařská tradice je zde velmi stará a vinice, které se těší ochraně Karpat, byly původně vysázeny již starými Římany. Poté, co Egon Muller pochopil kvalitativní potenciál této oblasti, rozhodl se sám ujmout vedení společnosti a vyrábět zde vysoce kvalitní Ryzlink rýnský. Dnes společnost vyrábí jedny z nejzajímavějších vín na Slovensku, oceněné na mezinárodních soutěžích a známé po celém světě. Po sklizni se hrozny odrůdy Cabernet Sauvignon fermentují a nechávají se 2 týdny macerovat na slupkách. Hotové víno pak zraje 2,5 roku ve starých barikových sudech. Chateau Bela Egon Muller Cabernet Sauvignon je výrazné a vyvážené víno s příjemnou ovocnou strukturou. Ve vůni se objevuje aroma červených bobulovin, jako je cassis a rybíz, následované tóny květu černého bezu a bylin. V chuti se projevují měkké třísloviny díky dlouhému odpočinku ve dřevě a dobré kyselinové žíle. Závěr je dlouhý a příjemný. Tento Cabernet je schopen zůstat ve sklepě více než deset let, ale lze si ho vychutnat již nyní s vepřovou panenkou na houbách.
více informací