Chateau Bela Egon Muller Breslava 2024 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat. Chateau Bela je historický zámecký hotel na Slovensku s více než 200letou historií. Renomovaný německý vinař Egon Müller se v roce 2001 rozhodl zde začít vyrábět víno ve spolupráci se sklepmistrem Miroslavem Petrechem. Vinařství dnes produkuje řadu kritikou oceňovaných červených a bílých vín, včetně Ryzlinku rýnského, Grüner Veltlineru a Pinot Noir. Breslava je bílé víno vyrobené ze stejnojmenné odrůdy, kterou v roce 1960 vyšlechtili Dorka Pospíšilová a Ondřej Korpás křížením odrůd Pink Gris, Traminer a italské odrůdy St. Maria d'Alcantara. Název odrůdy je poctou slovenskému hlavnímu městu Bratislavě. Hrozny pocházejí z vinic v oblasti Štúrovo, kde réva těží z chladného podnebí ovlivněného větry vanoucími podél Dunaje, které udržují révu suchou i ve vlhkých letech. Půdy, podobné těm v rakouské oblasti Kamptal, s spraší a pískem na jílovitém podloží a vulkanické horniny, jsou ideální pro výrobu vysoce kvalitních bílých vín. Po ruční sklizni a vinifikaci zraje víno přibližně osm měsíců ve velkých dubových sudech. Výsledkem je svěží a voňavé víno s živými tóny citrusů a tropického ovoce, na které navazují náznaky divokých květin. Na patře je živé, lehké a svěží, s příjemnou citrusovou koncentrací a aromatickým, žízeň uhasujícím závěrem. Vyzkoušejte ho k středně pikantním
více informací