Champagne Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Původním autorem vína Ruinart byl benediktinský mnich Dom Thierry Ruinart, který se o bublinkovém víně dozvěděl, když navštěvoval opatství Saint-Germain-des-Prés v Paříži. V polovině 18. století založili jeho předkové jeden z prvních šampaňských domů v zemi. Dnes je Champagne Ruinart se svým výjimečným sortimentem šumivých vín stále etalonem šampaňského. Samotné šampaňské Dom Ruinart Blanc de Blancs se vyrábí výhradně z vinic Grand Cru Chardonnay. Ovoce pochází z 90 % z Côte de Blancs a z takových mýtických apelací, jako jsou Mesnil-sur-Oger a Avize, zatímco zbývajících 10 % se pěstuje na Montagne de Reims. Po otevření a nalití tohoto Blanc de Blancs objevíte úžasnou zlatožlutou barvu s jemnou perletí a nazelenalými odstíny. Vůně je vzdušná a bohatá na minerály, s tóny meduňky, kávy a vybraných oříšků - mandlí, lískových oříšků a muškátového oříšku. V ústech je vkusně suché, se zajímavými tóny koření, citronové kůry, fíků, máslového toastu a ovocného sadu. Toto víno je vhodné pro zvláštní příležitosti a k mořským plodům, vepřovému masu nebo drůbeži.
více informací