Červená Řepa Chips 1 Kg Rafex - diskuze

Složení:Koriandr,chilli grys, kmín, kurkuma grys, pískavice,zázvor grys,hřebíček,Koper italský,bobkový list,česnek grys,skořice grys, mořská hrubá sůl, pepř černý, kardamom.Charakteristický:Název směsi koření v hindštině doslova znamená „horká směs“. Garam masalu používám běžně v Pákistánu, Indii a také v několika dalších zemích jižní Asie. Směs koření se obvykle používá na konci vaření. Garam masala má kořeněnou chuť a vůni.Použití:Směs koření lze s velkým úspěchem použít na různé druhy masa například na zvěřinu. Hodí se i jako příloha k masovým nádivkám. Přidávat ji můžete také do omáček, rýžových pokrmů, ryb a také zeleniny. Garam masala představuje ideální kombinaci s jogurtem.drobnosti:V některých oblastech Asie se používají trochu jiné recepty na garam masalu. Najdete v nich také ocet, kokosové mléko nebo vodu. Díky tomuto typu přísad má směs zcela jinou podobu, místo sypkého prášku se jedná o lepkavou kaši.
více informací