Černucha Mletý Sáček 25 Kg Rafex - diskuze

Černucha mletá je koření získané z mletých semen černuchy seté (Nigella sativa). Má intenzivní, lehce nahořklou a kořeněnou chuť s tóny pepře a oregana. Používá se jako přísada do pečiva, sýrů, salátů, marinád a masových a zeleninových pokrmů. Často se používá také jako součást kořenících směsí, např. v blízkovýchodní a indické kuchyni. Díky svému aroma je nejlepší ji přidávat na konci vaření nebo s ní posypat hotová jídla.
více informací